Yazar, Tokyo büyükelçiliği Ekonomi Müşavirliğine atanınca 3.5 yılını Japonya’da tüm kültürü bir Türk gözüyle gözlemleyerek geçirmiş. Japonları; coğrafyalarından tutundan aile gelenekleri, hobileri, tarihleri gibi birçok temel başlık altında incelemiş. Yazarın üslubu samimi ve bol esprili. Kısa zamanda bitirilecek çerez kitaplardan. NOT: Bu kitaptan sonra bonsai (minyatür ağaç) yetiştirme arzum tavan yaptı ama kitapta belirtildiği gibi evde …
Sabah sıcacık yatağımdan kalktıktan sonra -21 derece sıcaklığa (soğukluk demek lazım belkide) çıkınca tüm uyuşukluğum, uykum anında gitti. Aldığım nefes bile ciğerlerimi …
Adana ve Hatay yöresinin meşhur yemeklerinden biri olan Fellah Köftenin tarifini Ramazanda Ardanın Mutfağı programında görmüştüm. Daha önce de birçok kez duyup …
Süpermarkete gittiniz, ama alışveriş listesini evde unuttuğunuzu fark ettiniz. Ya da kredi kartınızın şifresi bir türlü aklınıza gelmedi. İşte bu gibi durumlara …
Üniversite kampüsünde büyümüş ve 13 yıldır üniversitede çalışan birisi olarak bu yazının başlığının ne kadar iddialı olduğunun farkındayım. Ama açıkçası gözlemlerim ve …
“Çocuklarım gün sonunda hala hayatta iseler, görevimi yerine getirmişim demektir” diye düşünen anneye Çakma Anne denir. Çakma anne ile gerçek annenin en …
Peynir yapılırken gerekli olan şeyler süt, rennet ve tuzdur. Bunların dışındaki bakteriler ya ortamdan, ya havadan yada sütten geçer. Yöresel yapılan peynirlerde …
Yazarın daha önce yazmış olduğu “Başucumda Müzik” kitabının övgüsünü çevremden çok duymuş ama okuma fırsatını bulamamıştım. Ayağımdaki yan lifleri zedelememin ve beş …
Odamda minimum medeni şartları sağladık çok şükür. Şimdi sıra ihtiyacım olan eşyaları temin etmekte. Finlandiya sıfır ev eşyası alacaksanız kesenin ağzını baya …
Birçok kişi dereotunu fazla aromalı bulduğu için çok fazla tüketmeyip ona sofralarında gereken önemi vermiyor. Eminiz sizde de durum çok farklı değildir …
