Zeytinyağı Archives - Süper Aktif

Pratik Humus

Neslihan Zaralı — Sun, 31 Aug 2014 04:35:24 +0000

Humus aslında bir Ortadoğu mezesi. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunuyor. Hummus Arapça nohut anlamına gelmektedir. Daha çok Arap ülkelerinde ve yine Ortadoğu’da, İsrail’de sıkça tüketilmekle birlikte Türkiye, Ermenistan ve Yunanistan gibi ülkelerde de geleneksel bir yemek olarak yapılıp tüketilir. Ülkemizde ise Hatay yöresinde yapılmaktadır. Son yıllarda Avrupa ve …

The post Pratik Humus appeared first on Süper Aktif.

Tavuklu Mantarlı Gnocci

Neslihan Zaralı — Sun, 10 Apr 2011 05:38:38 +0000

İtalyan mutfağının pizza ve makarnadan sonra en çok tanınan yemeği Gnocciymiş. Aslında Home TV’de izlerken gördüğüm tarif meşe mantarı ve istiridye ile yapıldı. Ama ben tarifi biraz değiştirdim :) Kültür mantarı ve tavuk kullandım. Kobaylarım da Erhan ve Murat oldu tabi ki :) Ama beğendiklerini söyleyebilirim. Mutlaka deneyin. Özellikle hamurun …

The post Tavuklu Mantarlı Gnocci appeared first on Süper Aktif.

Peynirli Roka Salatası

Murat Zaralı — Sun, 09 Jan 2011 08:34:30 +0000

Roka salatasını daha önce hiç deneyeniniz oldu mu bilmiyorum. Bende uzun süredir yapmıyordum, bugün aklıma geldi. Roka daha çok balık yanında direk yaprak yaprak tüketiliyor ama aslında bu şekilde salatasını her türlü yemeğin yanında yiyebilirsiniz. Roka C vitamini açısından oldukça zengindir. Ayrıca, K ve P vitamini ile çeşitli mineraller içerir. İştah …

The post Peynirli Roka Salatası appeared first on Süper Aktif.