Sokakta Yemek Festivali
‘Sokakta Yemek Festivali’, İstanbul Maçka Demokrasi Parkı’nda 11-12-13 Mayıs 2012 tarihlerinde, restoranlardan otellere, gıda ve içecek firmalarından aşçılık okullarına kadar birçok alanda faaliyet gösteren 45 firmanın katılımıyla gerçekleştiriliyor. Bu yıl ilk kez düzenlenecek olan festival, sektör temsilcileri ile nihai tüketicileri bir araya getirmeyi hedefliyor.
Şişli Belediyesi ve Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun desteğiyle gerçekleşecek olan festivalin açılışını ise, Şişli Belediye Başkanı Sayın Mustafa Sarıgül gerçekleştirecek. Festival, 11 Mayıs 2012 saat 13.00’te kapılarını ziyaretçilere açacak ve 3 gün boyunca 13.00 -21.00 saatleri arasında ziyarete açık olacak.
Türkiye’de ilki düzenlenecek olan festival programında, Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun yapacağı mutfak şovları ve restoranların gerçekleştireceği farklı organizasyonlar gibi birçok aktivite yer alacak.
Nalia Lezzetleri de Sokakta Yemek Festivali’nde
Ailecek sıkça gittiğimiz, arkadaşlarla her cuma kahvaltı ettiğimiz Nalia’da festivale katılıyor.
Bostancı ve Güneşli şubelerinde Karadeniz mutfağının geleneksel tariflerini özel reçeteleriyle bir kez daha yorumlayan Nalia Karadeniz Mutfağı, Maçka Demokrasi Parkı’nda ilk kez düzenlenecek “Sokakta Yemek Festivali”ne kuru fasulye, pilav, karalahana sarması, karalahana çorbası, mıhlama, mısır tatlısı ve Laz böreği gibi birbirinden lezzetli yemeklerin yer aldığı zengin menüsüyle renk katacak.
Yemek ve Toplumsal Bilinçlenme
“Sokakta Yemek Festivali” nde, tadılan lezzetlerin ve canlanan anıların yanı sıra, toplumsal bilinçlenmeye yönelik olarak da yapılacak etkinlikler yer almakta. Bu etkinliklerin başında, yemekle ilgili pişirme tekniklerinden doğru beslenmeye, özellikle çocuklarımız için beslenmenin öneminden Türk mutfağı ve dünya yemek kültürüne kadar birçok alanda, uzmanlar tarafından söyleşiler yapılacak.
Yemek aktivitelerinin yanı sıra, festival alanında yer alacak olan yemek kitapları stantları ve ayrıca yazarların yapacağı imza günleri, organizasyona bambaşka bir renk katacak.
Organizasyonun sitesine http://www.sokaktayemekfestivali.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Bu yazı 1170 defa okundu
- 1000. Yazı! - 12/06/2015
- 30 Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun - 30/08/2014
- Hatırlama Teknikleri - 23/08/2014
Bir yanıt yazın