Pratik Pizza

Siz de benim gibi pizzayı seviyorsanız ama dondurulmuş pizzanın aslında pizza lezzetinde olmadığını düşünüyorsanız bu yazıyı mutlaka okumalısınız.

Bu arada hazır bu yazıyı yazarken pizzanın tarihçesine de şöyle bir göz atayım dedim bir de ne göreyim!

Wikipedia’dan aynen aktarıyorum;

“Napolili fırıncılar 250 yıl önce, ince hamurun üzerine birtakım malzemeler ekleyerek fakir insanlar için basit bir yemek pişiriyorlardı. Bu yiyecek soyluların da ilgisini çekince, geniş kitlelere yayıldı. İşte Etrüsklerle başlayıp, bütün dünyaya yayılan pizzanın öyküsü.”

Dikkatinizi çektimi bilmem ama pizza o günden bugüne bir hayli yol katetmiş. Zira günümüzde pizza fiyatlarını fakir insanlarla pek yan yana düşünemiyorum :(

Ama durun! Ben ne yapacağımı biliyorum.

Size taze taze kendi pizzanızı hızlı ve kolay bir şekilde nasıl yapacağınızı anlatacağım.

Malzemeler:
• 3 kırmızı acı biber
• 2 tatlı kaşığı kuru kekik
• 3 diş sarımsak
• 1 hazır pizza hamuru (Fırından alabileceğiniz ekmek hamuruda olur)
• 1 çorba kaşığı ketçap veya acı sos
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• Dilimlenmiş jambon

Hazırlanışı:
Hamurun üzerine ketçap sürün, kekik ve kıyılmış sarımsak serpin. 200 derecede 10 dakika pişirin. Rendelenmiş peynirin yarısı ile doğranmış biberler ve isteğe göre dilimlenmiş jambon yerleştirin. Kalan peyniri serpin ve peynirler eriyinceye kadar tekrar pişirin.

Bu yazı 2474 defa okundu