Baharda Lahana İle Canlanın

Kışın aldığımız besinler ve kirli hava, vücutta protein özellikli toksin birikmesine yol açıyor. Üstelik bu toksinler suda çözülmedikleri için idrar ve ter yoluyla vücuttan atılamıyor.

Uzmanların önerisi, toksinleri atacak lahana kürü; sadece yaprakları haşlayın ve suyunu için.

Sabahları uyanmakta güçlük çekiyor; bütün gün yorgun, uykusunu alamamış durumda dolaşıyorsanız; nedensiz yere kendinizi mutsuz, bezgin hissediyor ve sık sık baş ağrıları çekiyorsanız, siz de bir bahar yorgunusunuz demektir. Bunlara ek olarak eklem ağrıları da olabilir.

Uzmanlar, baharın ilk günlerinde değişen hormon dengesi ve hava şartları yüzünden sık sık bu tür rahatsızlıklarla karşılaşabileceğinizi belirtiyorlar. Baharı, canlı bir şekilde atlatabilmenin çaresi ise, ucuz ve kolay bulunan bir sebzede…

Beyaz lahana. Enerji veren, vücuttaki toksinleri atan, bağırsak kanserini önleyen, düşük kalorili beyaz lahana kürü, bahar yorgunluğundan kurtulmak, hatta bu yorgunluğa hiç yenik düşmemek açısından son derece yararlı.

Bunun yanı sıra uzmanlar, bahar yorgunluğuna kapılarak baharın güzelliklerini kaçırmamak için özellikle bitkisel kürlerin, sebze ağırlıklı beslenmenin ve egzersiz yapmanın önemli olduğunu vurguluyorlar.

İşte size basit ama güzel bir lahana salatası tarifi.

Malzemeler
Yarım kilo beyaz lahana
3-4 adet soğan
3-4 adet yumurta
3-4 adet sarımsak
1-2 adet havuç
Taze soğan
Mayonez
Tuz

Hazırlanışı
Lahanayı çok ince şeritler halinde kesin.
Soğanlarıda çok ince yarım ay şeklinde kesin.
Sarmısakları rendeleyin.
Yumurtaları kaynatıp küpler halinde kesin.
Havuçları rendeleyin.
Taze soğanı minik minik kesin.
Hepsini büyük bir salata kasesine koyup mayonez ile harmanlayın.
Yeteri kadar tuz serpebilirsiniz.

Lezzetli ve sağlık iksiri salatamız hazır.

Afiyet olsun.

Kaynak: afiyetle.com

Bu yazı 1951 defa okundu