Dünya Su Günü

Her şey bir damla ile başlar. 22 MART “Dünya Su Günü” .

Su, bizim en kıymetli kaynağımızdır ama acaba biz gerçekten onun kıymetini biliyor muyuz?

Dünyada 1.7 milyar insan temiz sudan yoksun yaşıyor.

Temiz suya erişememekten dolayı her yıl 5 milyon insan ölüyor, 3.3 milyar kişi hastalanıyor.

Her 8 saniyede bir çocuk su ile ilgili bir hastalıktan ölüyor.

En az 1 milyar insan içme suyuna erişmek için 3 saat ve daha fazla yürüyor.

Eğer mevcut koşullar devam ederse her üç kişiden ikisi 2025 yılına kadar su kıtlığı yaşayacak.

Gezegende bugün beslememiz gereken 7 milyar insan var ve 2050 yılında buna 2 milyar kişinin daha katılması bekleniyor.

İstatistikler, hergün kişi başı 2 ila 4 litre su tükettimizi söylüyor, ancak bu tükettiğimiz söylenen suyun büyük çoğunluğunu yediğimiz yiyeceklerden alıyoruz: Örneğin; 1 kilo sığır eti üretmek için 15.000 litre, 1 kilo buğday üretmek için 1.500 litre suya ihtiyaç var.

Bu konu hakkında daha önce sitemizde yayınlanan “Nehirler Kuruyunca” adlı kitapla ilgili yazıda bazı bilgiler vardı, tekrar okuyup hatırlamakta fayda olabilir.

Dünyada bir milyar insan kronik açlık çekerken ve su kaynakları hızla tükenirken sorunu başka yerde aramanın bir manası yok. Nüfus artışı ve herkesin besleyici gıdalara erişebilmesi için aslında yapabileceğimiz çok basit şeyler var;

  • Daha sağlıklı, sürdürülebilir bir diyet uygulayabiliriz;
  • Daha az su-yoğun ürünleri tüketebiliriz;
  • Gıda israfını azaltabiliriz: Dünya çapında üretilen gıdanın %30’u yenmeden çöpe gidiyor ve onu üretmek için kullanılan su da kayboluyor!
  • Daha az su tüketerek, daha kaliteli ve daha çok gıda üretebiliriz.

Herkese su ve gıda sağlayabilmek için tedarik zincirinin tüm aşamalarında, üretiminden tüketiciye ulaşıncaya kadar önlemler alınabilir.

Ve siz?

Her gün ne kadar su tükettiğinizi biliyor musunuz?

Sadece yeme alışkanlıklarınızı değiştirerek, su ayak izinizi azaltabilirsiniz!

Dünya Su Günü 2012 kampanyası “Su ve Gıda Güvenliği” hakkında daha fazla bilgi edinmek için http://www.unwater.org/worldwaterday/ web sitesini mutlaka ziyaret edin.

Bu yazı 2664 defa okundu

Süper Aktif
Latest posts by Süper Aktif (see all)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.