Çay


ÇayÇayın alt demliği “kaynana”dır sürekli kaynar durur.
Hatta dikkat edilmezse taşabilir de…
Üst demlik “gelin”dir.
Alt demlik kaynadıkça onun da harareti artar.
Ama aynı zamanda da olgunlaşır ve demlenir…
“Gelinin kocası” ise bardaktır.
Her iki çaydanlıktan da nasibini alır.
Biraz kaynana doldurur onu; biraz da gelin.
Bu nedenle de denge unsurudur.
Açık ya da demli çayın hoşa gitmemesi bundandır…
“Çocuklar” çayın şekeridir. Tat verir.
Çok şeker çayın lezzetini bozar.
Şekersiz çaya alışanlara ise,
Bir tanesi bile fazla gelir…
“Görümce” ise çay kaşığıdır.
Arada bir gelir karıştırıp gider…
Kayınpedere gelince; o da “çay tabağı”dır.
Çayın demine, suyuna karışmaz; bir kenarda lök gibi oturur.
Sadece dökülenleri toplar ve çevreye zarar vermesini engeller.
Ancak; ara sıra boşaltılması gerekir, yoksa taşıp her şeyi berbat edebilir…
“Çay süzgeci” ailenin sahip olduğu değerlerdir.
Aileyi dış müdahelelerden korur.
Delikler büyük olursa çayın tadı kaçar.
Suyu ısıtan “ateş” ise hoşgörüdür.
O olmadan çay da olmaz…
“Kısacası bir bardak çay” ailedir.
Ve ağız tadıyla içilen bir bardak çayın üstüne yoktur…

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,  

6 Comments

  1. Murat Zaralı

    Son dönemde kimse demleme çay içmiyor, demek bundanmış.

    Bu durumda sallama çay sevgili oluyor galiba :))))

    Ortada ciddi birşey olmadığı için kaynana onu alttan alttan kaynatamıyor, kaynana oğlunu doldursa bile sevgili usulca gelip demini salarak çaya tadını veriyor.

    Genelde şekersiz içildiği için çay kaşığı da gelip karıştıramıyor :p

    Zaten artık erkeklerde bu konularda çok geniş oldukları için (onlara çay bardağı demek yerine kupa yada mug deniyor :) çay tabağına da ihtiyaç kalmıyor.

    Süzgeç kullanılmadığı için ailenin sahip olduğu değerlerde devre dışı, yani tam özgürlük ve sınır tanımama devrede :)

  2. Bazı poşetler hemen çayı acıtıyor, bazısını da insan içmeye kıyamıyor, hatta çay bitiyor hala tadı duruyor, mesela böğürtlen, ıhlamur (i – l’amorè) bunlardan. Sonunda her demlenen bir vakit acıyor, her kaynayan bir vakit buz kesiyor.

  3. Murat Zaralı

    Wowwww üstad’ım otursan konu hakkında ayrı bir yazı yazacaksın valla :)

    i – l’amorè :)

  4. Çayın demi; bir de bayatlamış olunca, kaç şeker olursa olsun tadı gelmiyor :) . Demekki demin sorununu su ile dengeleyebiliyorsunuz ama suyun sorununa yapacak bir şey yok.

    Bu yazıdan su ve şekerin kıymetini anlıyorum. Yanlış mıyım ? :D

  5. Emrah Ural

    Peki kaçak çay bu durumda ne oluyor:)

  6. Murat Zaralı

    Valla Emrah çok isabetli bir soru olmuş :)))

Leave a Reply

Yorum eklendiğinde bana da bildir. Yorum eklemeden bu yazıyı takibe almak için tıkla